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人の欲の一つでもある食を通して、その魅力をどうしたら伝えられるのか？又、生まれ育った山形の一人として、そして企業としても山形で創業から４０年以上やって来られたのも地元の後押しがあったからだとおもっています。

私個人、企業にとってもふるさとである山形の情熱が熱い人達、全国でも屈指の水で作られた野菜、米などの食材をもっともっと地元の方々に食べて頂き、自分たちのふるさと山形にこんなおいしい物があったのかと又、若い人達が働く場としてふるさとを選び共に成長して行く場でありたい。そして、ふるさとで働く人達が笑顔で溢れ、笑顔の職場にはいいアイディアがうまれる。地元で働く事の意義を感動という形で伝え地域活性化に繋げたいです。

人や物、歴史も地産（ふるさとで産まれ）地生（ふるさとで生きる）を信条にふるさとの山形を誇りに想い、これからも食を通じて貢献し続けていきます。